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自炊の節約効果はどれくらい？副業の時間を自炊に回した僕の話

公開日 2026年10月9日更新日 2026年10月9日

この記事は、「お金を整える順番」の一部です。全体の順番を先に読むと、迷いません。

節約しようと思って自炊を始めたけれど、疲れて続かなかった。自炊で本当に食費は下がるのか。そう思っている人に向けて書きます。

結論：自炊の節約効果は、外食や買ってくるご飯が多い人ほど大きく、食費が月2〜3万円変わることもあります。ただし、最初に見直すのは固定費です。自炊は、固定費のあとに、生活に合う人が選ぶ方法です。

この記事でわかること：

• 自炊で食費がどれくらい変わるか
• 自炊より先に見直すもの
• 僕が自炊の時間を作った方法
• 疲れていても続けやすい自炊のコツ

自炊の節約効果は、外食が多い人ほど大きい

外食や買ってくるご飯が多い人なら、食費が月2〜3万円変わることもあります。差は、今の外食の回数と、自炊にかける食材費で決まります。

僕は手取り20万円のころ、食品に月5万円、遊び・外食に月5万円を使っていました。食べ方を変える余地は、大きかったと思います。

料理より先に、固定費を見直す理由

固定費は、1回の手続きで毎月の支出が変わるからです。自炊は毎日の手間がかかるので、疲れている時期に最初から頑張ると続きません。

最初はスマホ代、使っていないサブスク、保険の確認から始めます。順番は固定費の見直しの順番にまとめています。

自炊の時間は、副業の時間から作った

僕は、副業をいったん休んで、空いた時間を自炊に回しました。稼ぐための時間を、出ていくお金を減らす時間に替えた形です。

副業を続けるかどうか迷っているなら、副業を始める前に家計を整える理由も参考にしてください。

自炊した日の外食代は、つもり貯金に回す

自炊した日は、外食や弁当に使うはずだった金額を、つもり貯金に回します。使わなかったお金が目に見えて貯まるので、疲れている日でも「今日は作ろうかな」と思いやすくなります。

つもり貯金のやり方は、つもり貯金とは？にまとめています。

疲れていても自炊を続けるコツは、作る日を決めること

毎日続ける約束をしないことです。できる日だけ作る形にすると、続きやすくなります。

• 平日のうち、作る日を2〜3日だけ決める
• 同じ料理を多めに作り、次の日にも回す
• 疲れた日は、買ってきてもいい日にする
• 自炊した日は、外食代をつもり貯金にする
• 1か月たったら、食費の合計だけを確かめる

食費を毎日記録しなくても、月末に合計を見るだけで変化は分かります。家計簿が続かないときの考え方は、家計簿が続かない人の管理方法にまとめています。

自炊の節約効果についてのよくある質問

まとめ｜固定費のあとに、できる日だけ自炊する

• 自炊の節約効果は、外食が多い人ほど大きい
• 食費が月2〜3万円変わることもある
• 最初に見直すのは、手続き1回で効く固定費
• 自炊は、作る日を決めて、できる日だけ続ける
• 自炊した日の外食代は、つもり貯金に回す

まずは先月の食費と外食費を足して、合計を出してみてください。

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参考：金融庁｜資産形成の基本（確認日：2026年9月30日）

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書いた人：シュウヘイ（マネーデトックスコーチ）。副業に10年と約100万円を使って稼げたのは約2万円。家計を整えて焦りが消えた経験から、お金の整え方を発信しています。
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